Салат «Нежная жена»
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 395 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные бедра2 шт
Куриное яйцо3 шт
Крабовые палочки200 г
Консервированная кукуруза150 г
Плавленый сырок1 шт
Сливочное масло20 г
Майонез100 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Заранее уберите сливочное масло в морозилку, чтобы оно хорошо затвердело.
2
Отварите куриные бедра в подсоленной воде около 30 минут после закипания, остудите, отделите мясо от костей и порвите его на волокна.
3
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разделите на желтки и белки. Натрите белки на мелкой терке.
4
Выложите слой куриного мяса на плоскую тарелку, используя формовочное кольцо.
5
Сверху на мясо выложите половину натертых белков, слегка посолите и поперчите, затем смажьте майонезом.
6
Натрите плавленый сырок на терке и распределите по салату.
7
Достаньте подмороженное сливочное масло и натрите его на крупной терке прямо поверх сыра.
8
Выложите оставшиеся натертые белки, посолите, поперчите и снова смажьте майонезом.
9
Нарежьте крабовые палочки средними кубиками, выложите следующим слоем и смажьте майонезом.
10
Откиньте консервированную кукурузу от жидкости, выложите на палочки и также промажьте майонезом.
11
Натрите желтки на мелкой терке и украсьте ими верх салата.
12
Уберите салат в холодильник на несколько часов для пропитки, не снимая кольцо.
13
Перед подачей аккуратно снимите формовочное кольцо и украсьте блюдо веточкой петрушки.