Домашний томатный сок
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 200 ккалдругое
Ингредиенты
Помидоры4 кг
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Вымойте помидоры, разрежьте на четвертинки и удалите хвостики.
2
Поместите томаты в кастрюлю, поставьте на слабый огонь и периодически помешивайте.
3
Доведите до кипения, варите 5 минут, затем снимите с огня.
4
Протрите массу через дуршлаг, чтобы отделить сок от шкурок.
5
Снова доведите сок до кипения.
6
Разлейте горячий сок в стерилизованные банки.
7
При желании добавьте соль, перец и специи.
8
Храните в холодильнике.