Сладкие роллы с творожным кремом

Протрите творог через сито или взбейте блендером до однородности, смешайте со сметаной и сахаром до получения гладкого крема.

Очистите киви и бананы, нарежьте их небольшими кусочками; при желании замените на другие фрукты, например клубнику, ананас или грушу.

Выложите творожную массу полоской на одну треть блина, добавьте фрукты рядом и плотно сверните блин в рулет. Повторите с остальными блинами и начинкой.

Уберите готовые рулеты в холодильник минимум на 1 час, чтобы они пропитались и стали плотнее.

Перед подачей нарежьте рулеты на одинаковые кусочки, выложите на блюдо и украсьте шоколадной стружкой или топпингом по желанию.