Куриные бедра с овощным гарниром
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 600 ккалрусская
Ингредиенты
Филе куриного бедра4 шт
Маринованные огурцы1 банка
Помидоры1 шт
Сладкий перец1 шт
Баклажаны1 шт
Растительное масло100 мл
Соль с травами1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите баклажан, нарежьте соломкой, затем кубиками.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне и обжарьте баклажаны.
3
Нарежьте сладкий перец соломкой, затем кубиками, и добавьте к баклажанам.
4
Нарежьте помидоры соломкой, затем кубиками, и добавьте к овощам.
5
Перемешайте овощную смесь, посолите и добавьте молотый сушеный чеснок.
6
Потушите овощи до полуготовности.
7
Нарежьте маринованные огурцы колечками и добавьте к овощам, перемешайте.
8
Обжарьте куриные бедра на сковороде с двух сторон до готовности, приправив солью с травами.
9
Соберите блюдо и подавайте.