Котлеты «Золотая рыбка»
⏱ 55 мин🍽 3 порц.🔥 249 ккалрусская
Ингредиенты
Филе рыбы500 г
Репчатый лук1 головка
Морковь0.5 шт
Батон1 кусок
Сливки100 мл
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Пшеничная мукапо вкусу
Картофельное пюрепо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Замочите батон в сливках на 10 минут.
2
В блендере смешайте рыбное филе, яйцо, нарезанные морковь и лук, отжатый батон и соль до однородности.
3
Сформируйте котлеты мокрыми руками, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до готовности с обеих сторон.
4
Выложите на тарелку картофельное пюре и котлету, украсьте морковным хвостом, перцовыми плавниками, сырными глазками и огуречными звездочками.