Горячий бутерброд с зеленым луком в духовке

Смешайте тёртый твёрдый сыр с нарезанным зелёным луком, добавьте майонез и сметану, перемешайте до однородности.

В отдельной миске разотрите размягчённое сливочное масло с измельчённым чесноком до пастообразного состояния.

Соедините чесночное масло с сырной смесью и хорошо перемешайте.

Разогрейте духовку до высокой температуры.

Разрежьте французский багет пополам вдоль или поперёк (по желанию), выложите коркой вниз на противень.

Равномерно распределите сырно-чесночную смесь по срезу хлеба.

Запекайте 3–5 минут до появления золотистой корочки и расплавления сыра.

Достаньте бутерброды, дайте им отдохнуть 5 минут, затем нарежьте острым ножом на порционные кусочки.