Блинчики с курицей и сыром
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 654 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко4 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо3 шт
Сахар1 столовая ложка
Растительное масло0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Содана кончике ножа
Сыр100 г
Куриное филе400 г
Репчатый лук1 головка
Сливочное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте яйца, сахар, соль и часть молока, затем постепенно введите муку, тщательно размешивая до гладкого состояния без комков.
2
Добавьте оставшееся молоко, соду и растительное масло, перемешайте тесто до однородности.
3
Испеките тонкие блины на разогретой сковороде.
4
Нарежьте отварное куриное филе тонкой соломкой, а сыр натрите на тёрке.
5
Обжарьте нарезанный лук на сливочном масле до мягкости, затем добавьте к нему курицу и сыр, прогрев начинку.
6
Выложите начинку на блины, аккуратно сверните их в рулеты и прогрейте в духовке несколько минут до мягкости.