Цитрусовый маринад для птицы и белого мяса

В сотейнике соедините 3 ст. л. жидкого мёда и 3 ст. л. рисового уксуса, слегка прогрейте смесь на среднем огне до однородности.

Перелейте остывшую базу в глубокую миску.

Добавьте свежий сок одного лимона, сок и мелко натёртую цедру одного апельсина.

Приправьте солью и чёрным молотым перцем по вкусу, тщательно перемешайте до полного растворения кристаллов.