Фузилли с луковым соусом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 334 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста фузилли250 г
Красный лук2 шт
Томатная паста3 столовые ложки
Темный изюмпо вкусу
Красный винный уксус3 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Кедровые орехи1 чайная ложка
Приготовление
1
Отварите фузилли в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя указаниям на упаковке.
2
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
3
На разогретой сковороде обжарьте лук, изюм и кедровые орехи в оливковом масле около 1 минуты.
4
Смешайте томатную пасту с красным винным уксусом и добавьте к луковой смеси.
5
Уварите соус на слабом огне до густой консистенции.
6
Выложите пасту на тарелки, добавьте соус и сбрызните оливковым маслом.
7
Подавайте блюдо сразу после приготовления.