Домашний майонез с винным уксусом
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 588 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Сахар1.2 г
Куриное яйцо1 шт
Винный уксус2 столовые ложки
Растительное масло250 мл
Приготовление
1
В чашу блендера выложить яйцо, винный уксус, соль и сахар, затем взбить до пышной и слегка увеличившейся в объёме массы.
2
Непрерывно взбивая, тонкой струйкой вливать растительное масло, пока соус не загустеет до нужной консистенции.
3
Перелить готовый майонез в чистую стерилизованную банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике до 7 дней.