Блинные канапе
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 162 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Молоко1 стак.
Кипяток0.6667 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Сольщепот.
Растительное масло1 столовая ложка
Слабосоленая форель250 г
Творожный сыр250 г
Помидоры черри12 шт
Салат фриллис0.25 пучков
Приготовление
1
Смешайте муку, молоко, яйцо, кипяток, масло и соль до однородного теста.
2
Испеките 6–8 тонких блинов.
3
Смажьте первый блин творожным сыром и выложите листья салата фриллис.
4
Положите следующий блин с сыром и тонко нарезанной слабосолёной форелью.
5
Продолжайте чередовать слои: блин с сыром, блин с сыром и салатом, блин с сыром и форелью.
6
Завершите конструкцию блином, смазанным сыром с нижней стороны.
7
Разрежьте блинный торт пополам, смажьте одну половину сыром и соедините со второй.
8
Нарежьте торт длинными полосками, затем на небольшие квадраты для канапе.
9
Насадите помидоры черри на шпажки и воткните их в готовые канапе.
10
При необходимости установите канапе на ломтики твёрдого сыра для устойчивости.