Простые булочки с бананом из слоеного теста

Разморозьте слоеное тесто в холодильнике и раскатайте его до умеренной толщины.

Смешайте сахар и корицу в отдельной миске.

Растопите сливочное масло и равномерно смажьте им поверхность теста.

Обильно посыпьте тесто смесью корицы и сахара по всему периметру.

Нарежьте очищенные бананы кружками толщиной около 5 мм и выложите их на подготовленное тесто.

Аккуратно скатайте тесто с начинкой в плотный рулет и защипните шов сверху.

Нарежьте рулет на заготовки шириной 5-7 см.

Переложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смажьте верх булочек яичным желтком, слегка разведенным в чайной ложке молока.

Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке до готовности.