Заливное «Яйца Фаберже»

Залить желатин 100 мл холодной кипячёной воды и дать набухнуть в течение часа.

Вымыть яйца с содой, сделать отверстие с тупого конца и аккуратно слить содержимое в ёмкость, затем убрать в холодильник.

Замочить очищенные скорлупки в содовом растворе на 15 минут и промыть под проточной водой.

Нарезать сладкий перец кубиками, а ветчину тонкой соломкой.

Растворить куриный бульонный кубик в 0,5 стакана горячей воды.

Смешать набухший желатин с горячим бульоном до полного растворения.

Выложить в скорлупу петрушку, перец, ветчину, горошек и кукурузу, после чего залить бульонно-желатиновой смесью.

Оставить в холодильнике на ночь для полного застывания.

Аккуратно снять скорлупу с застывших яиц перед подачей.