Стручковая фасоль с грибами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 130 ккалазиатская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Шампиньоны300 г
Стручковая фасоль300 г
Соевый соус2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Черный душистый перецпо вкусу
Кунжутные семечки1 столовая ложка
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
2
Добавить тонко нарезанные шампиньоны и готовить до выделения сока.
3
Стручковую фасоль бланшировать в подсоленной кипящей воде около 5 минут.
4
Соединить фасоль с грибами, приправить чёрным душистым перцем и соевым соусом.
5
Обжаривать до полной готовности фасоли.
6
В конце добавить измельчённый чеснок, перемешать, готовить ещё минуту и снять с огня.
7
Посыпать кунжутными семечками перед подачей.