Вьетнамский салат из креветок
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 356 ккалазиатская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Красный перец чили1 шт
Сахар1 столовая ложка
Лимонный сок4 столовые ложки
Рисовая лапша250 г
Тигровые креветки150 г
Огурцы0.5 г
Морковь1 г
Зеленый лук6 г
Рубленая кинза (кориандр)2 столовые ложки
Жареный арахис60 г
Приготовление
1
Разотрите в ступке чеснок, чили и сахар, добавьте сок лайма и 3 ст. л. воды, перемешайте до однородности.
2
Залейте рисовую лапшу кипятком и оставьте на 10 минут до размягчения, затем слейте воду и распределите по двум тарелкам.
3
Смешайте вареные креветки с нарезанными огурцом и морковью, выложите поверх лапши.
4
Посыпьте зеленым луком, кинзой и жареным арахисом, полейте готовым соусом.