Лимонный шербет с острым перцем
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 156 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар100 г
Красный перец чили2 шт
Лимон4 шт
Мед3 столовые ложки
Яичный белок2 шт
Водка120 мл
Приготовление
1
Сварите сироп, смешав сахар с 600 мл воды и нарезанным чили, прокипятите 5 минут.
2
Добавьте в сироп сок и цедру 4 лимонов, а также мед, перемешайте.
3
Перелейте смесь в контейнер и заморозьте на 3 часа.
4
Извлеките заготовку, разотрите вилкой в миске, вмешав яичный белок.
5
Верните массу в морозилку до готовности.
6
При подаче добавьте в порцию шербета полрюмки водки.