Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 715 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти из твердых сортов пшеницы60 г
Тигровые креветки7 шт
Крупные помидоры черри50 г
Сливки 20%-ные30 г
Сливочное масло5 г
Зеленый базилик1 пуч.
Сыр пармезан30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Подсолнечное масло3 мл
Приготовление
1
Сварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
2
Очистите креветки, промойте базилик и отделите листья, натрите пармезан и разрежьте томаты черри пополам.
3
В разогретой сковороде с каплей подсолнечного масла обжарьте молотый черный перец, затем добавьте томаты и готовьте 2 минуты до мягкости.
4
Добавьте креветки и обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны.
5
Влейте сливки, добавьте базилик, вареные спагетти, сливочное масло и две трети натертого пармезана.
6
Перемешайте и тушите 2 минуты, пока соус не загустеет и не объединит все ингредиенты.
7
Подавайте пасту, посыпав оставшимся пармезаном и свежими листьями базилика.