Пирожки по английскому рецепту
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 172 ккаланглийская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сливочное масло125 г
Яичный желток1 шт
Сахарная пудра25 г
Молоко2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Смешайте просеянную муку с мелко нарезанным сливочным маслом, разотрите пальцами до состояния крошки, затем добавьте сахарную пудру и яичный желток.
3
Влейте молоко и слегка замесите тесто до гладкости на присыпанной мукой поверхности.
4
Раскатайте тесто толщиной около 1 см, вырежьте 12 кругов и 12 звездочек меньшего размера.
5
Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для тарталеток, выложите круги теста, проткните основания вилкой.
6
Наполните тарталетки начинкой наполовину, накройте звездочками и смажьте их взбитым яйцом.
7
Выпекайте примерно 15 минут, затем посыпьте сахарной пудрой и миндальными лепестками.