Пасхальное бисквитное печенье
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 573 ккалрусская
Ингредиенты
Тростниковый сахар110 г
Сливочное масло110 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука225 г
Специищепот.
Коринка55 г
Цукаты из смеси цитрусовых цедр30 г
Молоко3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C и застелите противень пергаментом.
2
Взбейте мягкое сливочное масло с тростниковым сахаром до светлой массы, затем добавьте желток и перемешайте.
3
Всыпьте муку, специи, изюм и цукаты, перемешайте, после чего влейте молоко.
4
Раскатайте тесто на муке, вырежьте фигурки печенья, выложите на противень и выпекайте 10 минут.
5
Достаньте печенье, смажьте яичным белком, посыпьте сахаром и верните в духовку на 5–10 минут до золотистой корочки.
6
Переложите готовые изделия на блюдо и полностью остудите.