Паста с фасолью и говядиной
⏱ 70 мин🍽 12 порц.🔥 471 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло3 чайные ложки
Говяжий фарш900 г
Морковь400 г
Лук340 г
Сельдерей400 г
Консервированные помидоры1.3 кг
Красная фасоль2 стакана
Белая фасоль300 г
Говяжий бульон2.5 л
Орегано3 чайные ложки
Молотый черный перец2.5 чайные ложки
Петрушка100 г
TABASCO®1.5 чайных ложек
Соус для спагетти1300 г
Спагетти225 г
Приготовление
1
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте говяжий фарш на среднем или сильном огне до золотистой корочки.
2
Добавьте нарезанные лук, морковь, сельдерей и консервированные помидоры. Убавьте огонь и тушите около 10 минут.
3
Слейте жидкость с красной и белой фасоли, промойте её и добавьте в кастрюлю.
4
Влейте говяжий бульон, добавьте спагетти, орегано, чёрный перец, немного соуса Табаско и спагетти-соус.
5
Варите на медленном огне около 45 минут, пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая.