Соус «Миндальный тартар»
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 899 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белый хлебный мякиш3 куска
Молоко4 столовые ложки
Миндаль175 г
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло120 мл
Лимон1 шт
Приготовление
1
Ошпарьте миндаль кипятком, затем снимите с него кожицу.
2
Смочите мякиш белого хлеба молоком и дайте ему размякнуть в течение получаса.
3
Смешайте в блендере подготовленный миндаль, зубчики чеснока, оливковое масло и лимонный сок до состояния гладкого пюре.
4
Добавьте соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте.