Луковый мармелад с красным вином
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 437 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло110 г
Репчатый лук900 г
Сахар2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Хересный уксус75 мл
Гренадин2 столовые ложки
Красное сухое вино375 мл
Приготовление
1
Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте тонко нарезанный лук.
2
Добавьте сахар, соль и перец, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.
3
Влейте хересный уксус, гренадин и красное вино, снимите крышку и готовьте до лёгкого загустения, помешивая.