Гречневые роллы
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука150 г
Сахар1 столовая ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Отварная гречка250 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Помидоры1 шт
Кетчуппо вкусу
Сметанапо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Приготовить тесто, взбивая молоко, яйца, муку и сахар до однородности, затем испечь тонкие блины на сковороде с растительным маслом.
2
Отварить 250 г гречки в одном стакане воды до готовности.
3
Обжарить на растительном масле нарезанный лук, морковь, сладкий перец и помидоры до мягкости.
4
Смешать обжаренные овощи с отварной гречкой, добавить соль и специи по вкусу.
5
Выложить начинку на блины, свернуть их в плотные трубочки и нарезать на порционные роллы.