Соте из редиса и зеленого горошка с укропом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 115 ккалевропейская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Лук-шалот35 г
Стручковый зеленый горошек340 г
Редис1 пуч.
Апельсиновый сок0.25 стаканов
Семена укропа1 чайная ложка
Укроп1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
2
Обжарьте мелко нарезанный шалот до золотистого цвета около 5 минут.
3
Добавьте стручковый горошек и жарьте 1-2 минуты, периодически помешивая.
4
Вложите кружочки редиса и готовьте до мягкости 3-4 минуты.
5
Влейте апельсиновый сок, добавьте семена укропа и прогрейте 1 минуту.
6
Приправьте солью и перцем, вмешайте свежий укроп и подавайте в миске.