Пирожки из рисовой бумаги
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 932 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая бумага4 шт
Говяжий фарш200 г
Соус чили0.5 чайных ложек
Майонез2 столовые ложки
Перец рамиро55 г
Морская сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Лук-порей20 г
Морковь45 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте морковь, перец рамиро и лук-порей.
2
Обжарьте овощи в разогретом оливковом масле на сковороде около минуты, периодически помешивая.
3
Добавьте говяжий фарш, приправьте морской солью и смесью перцев.
4
Готовьте начинку на среднем огне 5 минут, помешивая, до готовности.
5
Кратковременно замочите листы рисовой бумаги в прохладной воде, чтобы они стали мягкими.
6
Выложите начинку на каждый лист и аккуратно сверните пирожки.
7
Обжарьте сформованные пирожки в раскаленном масле на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
8
Дайте лишнему маслу стечь на бумажных полотенцах.
9
Смешайте майонез с соусом чили для подачи.