Паста с семгой и шпинатом в сливках
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 543 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста300 г
Семга250 г
Шпинат300 г
Сливки 20%-ные150 мл
Сыр пармезан100 г
Чеснок2 зуб.
Лимонный сокпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Молотый мускатный орехна кончике ножа
Ореганощепот.
Приготовление
1
Подготовьте семгу: очистите от кожи и костей, сбрызните лимонным соком и нарежьте кубиками.
2
В разогретом оливковом масле обжарьте чеснок, затем добавьте семгу и готовьте на сильном огне около 5 минут.
3
Уменьшите огонь, уберите чеснок и продолжайте жарить рыбу еще 7 минут.
4
Добавьте соль, перец, орегано и сливки, тушите соус до загустения примерно 10 минут, приправьте мускатным орехом и добавьте нарезанный шпинат.
5
Отварите пасту до состояния аль денте.
6
Смешайте пасту с соусом, посыпьте пармезаном и подавайте.