Грибной салат с луком (Франс)
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 370 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сладкий перец1 шт
Шампиньоны50 г
Репчатый лук1 шт
Лимонный сок3 столовые ложки
Мед2 чайные ложки
Уксус2 столовые ложки
Вода50 мл
Сливочный сырпо вкусу
Оливковое масло3 столовые ложки
Сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Обжарить шампиньоны на сковороде до готовности и слегка остудить.
2
Сладкий перец нарезать кубиками размером около 1 см.
3
Лук нарезать полукольцами, залить уксусом, добавить сахар и воду, мариновать 20 минут, затем слить жидкость.
4
Смешать оливковое масло, мёд и лимонный сок, приправить солью и чёрным перцем.
5
Сливочный сыр нарезать тонкими ломтиками или натереть.
6
Соединить все ингредиенты и подавать.