Тесто хрущевское

Смешайте свежие дрожжи с солью и сахаром, затем разведите их холодным молоком до однородности.

В миске соедините муку с размягченным маргарином, перетирая их в крошку.

Влейте дрожжевую смесь в мучную крошку и замесите плотное, тяжелое тесто, которое быстро перестанет липнуть к рукам.

Скатайте тесто в шар, поместите в кастрюлю и уберите в холодильник минимум на 4 часа (можно на ночь).

После охлаждения тесто готово к раскатке и формовке.