Чизбургер такитос
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 519 ккалмексиканская
Ингредиенты
Сладкий красный лук1 головка
Говяжий фарш400 г
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Молотый кумин (зира)0.5 чайных ложек
Молотый красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Кетчуп3 столовые ложки
Твердый сыр100 г
Тортильи4 шт
Куриное яйцо1 шт
Кунжут1 чайная ложка
Приготовление
1
Обжарьте мелко нарезанный красный лук с говяжьим фаршем 2–3 минуты.
2
Добавьте соль, кумин, сушеный чеснок, кетчуп и красный перец, готовьте до полной готовности мяса.
3
Остудите фарш и смешайте с мелко натертым твердым сыром.
4
Смажьте одну сторону тортильи яйцом, выложите начинку и сверните в рулетики.
5
Выложите рулетики на противень или сковороду, смажьте сверху яйцом и посыпьте кунжутом.
6
Запекайте при 200 градусах 8–10 минут до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими с сальсой или сметаной.