Салат «Чингизхан»
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 416 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Пшеничная крупа1 стак.
Помидоры2 шт
Сладкий перец1 шт
Яблоко2 шт
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло4 столовые ложки
Зеленый лук30 г
Петрушка30 г
Молотый черный перецпо вкусу
Лимонный сок2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочите пшеничную крупу в горячей воде на 1 час, затем переложите в миску и остудите.
2
Нарежьте помидоры, сладкий перец и яблоко, смешайте с остывшей крупой.
3
Приготовьте заправку: измельчите чеснок, петрушку и зеленый лук, добавьте соль, черный перец, оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешайте.
4
Полейте салат заправкой и уберите в холодильник на 1 час для пропитки.