Сибас с тимьяном и грибами
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 708 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сибас6 шт
Тимьян100 г
Лимон2 шт
Оливковое масло100 мл
Чеснок12 зубчиков
Лук1 головка
Шампиньоны200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте сибаса: очистите, удалите жабры и внутренности.
2
В половине оливкового масла обжарьте мелко нарезанный лук около 2 минут, добавьте чеснок и шампиньоны, тушите 3 минуты.
3
Посолите, поперчите, добавьте тимьян и готовьте ещё 1 минуту.
4
Нафаршируйте брюшко рыбы грибной смесью, полейте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.