Сырный соус с тмином
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 203 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Говяжий бульон0.5 л
Сыр100 г
Молотый тминна кончике ножа
Приготовление
1
Разогрейте сливочное масло в сотейнике и обжарьте в нем муку до светлого золотистого цвета.
2
Постепенно вливайте горячий говяжий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
3
Добавьте молотый тмин, соль и натертый сыр.
4
Прогрейте соус на слабом огне несколько минут до однородной кремовой консистенции.