Баранина в беконе на гриле с салатом из овощей и козьего сыра
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 564 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Растительное масло1 столовая ложка
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Баранина на кости1 кг
Помидоры черри6 шт
Бекон6 кусков
Козий сыр100 г
Зеленый лук100 г
Консервированный нут250 г
Петрушка40 г
TABASCO®1 столовая ложка
Сахарщепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Приправьте отбивки из баранины солью и свежемолотым перцем, плотно оберните каждую полоской бекона и зафиксируйте деревянной шпажкой.
2
Разрежьте томаты черри пополам, а козий сыр и зеленый лук мелко нашинкуйте.
3
Смешайте в миске томаты, нут, зелень, козий сыр, бальзамический уксус, растительное масло, немного сахара, перец и несколько капель соуса Табаско, аккуратно перемешав.
4
Готовьте баранину на гриле по 5 минут с каждой стороны до желаемой прожарки.
5
Подавайте горячие отбивки с приготовленным овощным салатом.