Жареные пельмени с чесночной сметаной

Достаньте замороженные пельмени из морозилки и сразу выложите их на разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом.

Залейте пельмени кипятком, чтобы жидкость слегка их покрывала, добавьте приправы для мяса и курицы, перемешайте.

Накройте крышкой и готовьте на слабом кипении около 5 минут.

Слейте всю воду, влейте оставшееся масло (примерно 6 ст. ложек) и перемешайте.

Обжаривайте пельмени на сильном огне, переворачивая, до образования золотистой корочки.

В миске смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок и смесь «Пять перцев».