Куриное филе в духовке под картофелем
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 697 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное филе350 г
Картофель5 шт
Сливки250 мл
Репчатый лук1 головка
Твердый сыр120 г
Сливочное масло40 г
Растительное масло1 столовая ложка
Розмаринпо вкусу
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Итальянские травы0.5 пучков
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Куриное филе нарезать кубиками 2x2 см, посолить, поперчить и перемешать.
2
Картофель нарезать тонкими кружками одинаковой толщины.
3
Сыр натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, розмарин разобрать на листики.
4
В смазанную маслом форму выложить слой курицы, сверху — лук.
5
Сверху равномерно распределить картофельные кружки, приправить солью, перцем и итальянскими травами.
6
Залить блюдо сливками почти доверху, разложить кусочки сливочного масла и щедро посыпать тертым сыром.
7
Украсить розмарином, накрыть фольгой и запекать при 180°C 40-50 минут.
8
За 5 минут до готовности снять фольгу, чтобы сыр покрылся золотистой корочкой.
9
Подавать горячим со свежей зеленью или овощами.