Кростини по-средиземноморски с нутом и оливками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 673 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Консервированный нут450 г
Оливковое масло extra virgin0.3 стаканов
Чеснок1 зуб.
Лимонный сок1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Большие оливки без косточек8 шт
Стебель сельдерея1 стебель
Французский багет12 кусков
Приготовление
1
В блендере или комбайне соедините нут, четверть стакана оливкового масла, лимонный сок и чеснок, взбивая до получения пастообразной массы. Приправьте солью и перцем.
2
В отдельной миске смешайте столовую ложку оливкового масла, нарезанные кружками оливки и мелко нарезанный сельдерей. Посолите и поперчите по вкусу.
3
Подсушите ломтики багета до золотистого цвета.
4
Намажьте на тосты пасту из нута, сверху выложите оливковую смесь, сбрызните оставшимся маслом и подавайте.