Итальянские сосиски с болгарским перцем и луком
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 690 ккалитальянская
Ингредиенты
Репчатый лук2 головки
Чеснок2 зуб.
Сладкий перец4 шт
Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Итальянские сосиски1 кг
Булочка2 шт
Приготовление
1
Разрежьте лук пополам, мелко нарежьте чеснок, а сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупной соломкой.
2
На сильном огне разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Обжарьте половинки лука срезом вниз около 5 минут, затем переверните и готовьте еще 3-4 минуты.
3
Добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, после чего добавьте перец. Посолите, поперчите и готовьте на среднем огне, пока перец не станет румяным и мягким, около 5 минут.
4
Подавайте обжаренные овощи с итальянскими сосисками, булочками или любым другим гарниром.