Пирог «Бешамель»
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 774 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир250 мл
Плавленый сырок4 шт
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо3 шт
Чеснок3 зуб.
Сливочное масло150 г
Сода0.5 чайных ложек
Сольна кончике ножа
Майонез3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте кефир, размягченное сливочное масло, яйца (оставив один желток для начинки), соль, муку и соду, гашеную уксусом, до образования густого кремообразного теста. Охладите его в холодильнике около 20 минут.
2
Нарежьте плавленые сырки кубиками, добавьте мелко нарезанный чеснок и майонез, затем хорошо перемешайте.
3
Выложите тесто в форму, сверху распределите начинку и смажьте отложенным желтком.
4
Выпекайте 20–25 минут при температуре 200–250 градусов.