Классическая аджика
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 52 ккалгрузинская
Ингредиенты
Помидоры1 кг
Сладкий перец400 г
Красный перец чили100 г
Чеснок50 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Пропустите через мясорубку помидоры, сладкий перец, чили и чеснок.
2
Переложите полученную смесь в сотейник и тушите без масла несколько минут.
3
Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
4
Промойте пол-литровую банку и ошпарьте её кипятком.
5
Разложите аджику по банкам и закатайте на зиму.