Французский омлет с кабачками
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 77 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука1 г
Сольпо вкусу
Растительное масло5 мл
Кабачки1 шт
Приготовление
1
Натереть кабачок на крупной тёрке, не очищая, если он молодой.
2
Смешать тертый кабачок с яйцом, мукой и солью до однородной жидкой массы.
3
Вылить смесь на разогретую сковороду с растительным маслом.
4
Жарить омлет на слабом огне под крышкой до готовности.
5
Аккуратно перевернуть омлет, снова накрыть крышкой и доготовить на слабом огне.
6
Подавать горячим, при желании со сметаной.