Свинина по-французски
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 711 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свиная лопатка150 г
Оливковое масло1.5 чайных ложек
Майонез1 столовая ложка
Соус чили1 чайная ложка
Морская сольпо вкусу
Репчатый лук10 г
Помидоры черри30 г
Сыр чеддер15 г
Зеленый базиликпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте майонез с соусом чили в глубокой миске до однородности.
2
Нарежьте репчатый лук кольцами, базилик — некрупно, а помидоры черри — тонкими слайсами.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте свиную лопатку до румяной корочки с одной стороны.
4
Переверните мясо, убавьте огонь до среднего, посолите и смажьте приготовленным соусом.
5
Выложите на мясо лук, базилик и помидоры черри, затем накройте слоем сыра чеддер.
6
Накройте сковороду крышкой и томите на медленном огне около 10 минут до готовности.
7
Переложите готовое блюдо на тарелку и подавайте горячим.