Мчади
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 459 ккалитальянская
Ингредиенты
Кукурузная мука1 стак.
Полента1 стак.
Сахар0.5 чайных ложек
Молоко0.5 стаканов
Сольщепот.
Сливочное масло2 столовые ложки
Подсолнечное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте кукурузную муку, поленту и сахар в одной миске.
2
Соедините молоко и воду в пропорции 1:1, подогрейте до примерно 40 °C.
3
Влейте тёплое молоко в сухую смесь, добавьте размягчённое сливочное масло и соль, замесите слегка влажное тесто.
4
Сформируйте из теста лепёшки толщиной около 1 см.
5
Обжарьте лепёшки на подсолнечном масле по 4 минуты с каждой стороны.
6
Выложите готовые мчади на полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
7
Подавайте тёплыми.