Соус зеленый универсальный
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 44 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Укроп75 г
Петрушка75 г
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Чеснок4 зуб.
Тертая лимонная цедра15 г
Свежевыжатый лимонный сок25 мл
Приготовление
1
Очистите зубчики чеснока и положите их в чашу блендера.
2
Натрите цедру половины лимона на мелкой тёрке и добавьте к чесноку.
3
Выжмите сок из второй половины лимона.
4
Нарежьте свежую зелень: укроп и петрушку.
5
Добавьте в блендер зелень, лимонный сок и 2 ст. л. подсолнечного масла.
6
Измельчите всё до однородного состояния.
7
Посолите по вкусу (около 1 ч. л.) и тщательно перемешайте.