Печенье «Орешки» со сгущенным молоком
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 765 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар100 г
Сливочное масло350 г
Уксус1 чайная ложка
Пшеничная мука300 г
Сода0.5 чайных ложек
Вареное сгущенное молоко1 банка
Грецкие орехи100 г
Кокосовая стружка100 г
Приготовление
1
Растопите 250 г сливочного масла.
2
В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло, погашенную соду и просеянную муку.
3
Тщательно перемешайте до получения густого теста, которое легко отходит от ложки и стенок миски.
4
Разогрейте духовку до 180 градусов.
5
Смажьте формочки для орешков сливочным маслом и наполните их тестом примерно наполовину, так как оно поднимется при выпекании.
6
Выпекайте орешки около 30 минут.
7
Для крема смешайте в блендере грецкие орехи, вареное сгущенное молоко и оставшееся сливочное масло.
8
После остывания орешков намажьте каждый с одной стороны кремом и соедините два орешка кремовыми сторонами. При желании можно полностью обмазать орешки кремом и посыпать кокосовой стружкой для удобства и вкуса.
9
Поставьте орешки в холодильник минимум на час, чтобы они пропитались кремом.