Щавель с помидорами
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 194 ккалрусская
Ингредиенты
Щавель2 кг
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Помидоры1 кг
Сахар1 чайная ложка
Петрушка20 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте щавель, мелко нарежьте, залейте водой с щепоткой соли и варите 10 минут после закипания на слабом огне. Слейте воду.
2
На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте мелко нарезанный лук на медленном огне до мягкости.
3
Добавьте нарезанные помидоры, разомните их лопаткой и тушите 20 минут.
4
Смешайте томаты с варёным щавелем, добавьте сахар и рубленую зелень (укроп, петрушка). Прогрейте 2 минуты и подавайте.