Тыквенные маффины с корицей и грецкими орехами
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 237 ккаламериканская
Ингредиенты
Тыква200 г
Сахар125 г
Куриное яйцо2 шт
Оливковое масло85 мл
Пшеничная мука150 г
Сольпо вкусу
Разрыхлитель10 г
Корица5 г
Толченые грецкие орехи50 г
Приготовление
1
Измельчите тыкву в блендере до состояния гладкого пюре.
2
В пюре добавьте сахар, яйцо и оливковое масло, затем снова взбейте до однородности.
3
Вмешайте муку, соль, разрыхлитель и корицу, аккуратно перемешав тесто.
4
Выложите смесь в формочки для маффинов на две трети объема.
5
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
6
После остывания подавайте, украсив взбитыми сливками и грецкими орехами.