Винегрет
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 205 ккалрусская
Ингредиенты
Квашеная капуста250 г
Картофель400 г
Морковь2 шт
Соленые огурцы2 шт
Свекла1 шт
Репчатый лук1 шт
Консервированный зеленый горошек0.5 банок
Растительное масло60 мл
Уксус 3%-ный1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отдельно отварите в мундире до готовности картофель, морковь и свеклу, затем остудите.
2
Очистите овощи и нарежьте их кубиками среднего размера.
3
Нарежьте соленые огурцы кубиками, а репчатый лук — мелкими кусочками.
4
Смешайте растительное масло с уксусом, приправьте солью и перцем.
5
Соедините нарезанные овощи, квашеную капусту и зеленый горошек.
6
Добавьте заправку и тщательно перемешайте.
7
Охладите салат в холодильнике около часа перед подачей.