Перец, фаршированный сыром
⏱ 20 мин🍽 5 порц.🔥 173 ккалевропейская
Ингредиенты
Сладкий перец3 шт
Твердый сыр150 г
Чеснок2 зуб.
Майонез30 г
Укроп30 г
Приготовление
1
Промойте сладкий перец, удалите семена и бланшируйте в кипящей воде около 1 минуты, затем остудите и обсушите.
2
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке, смешайте с измельчённым чесноком, рубленым укропом и майонезом до однородности.
3
Плотно начините подготовленный перец сырной смесью и уберите в холодильник минимум на 2 часа для застывания.
4
Перед подачей нарежьте перец кружками толщиной около 1 см, при желании выложите на ломтики чёрного хлеба и украсьте свежей зеленью.