Отбивные в духовке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 837 ккалрусская
Ингредиенты
Свиные отбивные4 шт
Панировочные сухари125 г
Сушеный орегано1 чайная ложка
Сушеный тимьян1 чайная ложка
Паприка1 столовая ложка
Лимон1 шт
Пшеничная мука40 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Раскатай свинину между двумя листами плёнки, отбивая молотком до равномерной толщины.
2
Приправь мясо солью и перцем, затем обваляй в муке.
3
Смешай сухари с цедрой лимона, орегано, тимьяном и паприкой.
4
Взбей яйцо в отдельной миске.
5
Обмакни отбивные в яичную смесь, а затем обваляй в пряной панировке.
6
Выложи заготовки на смазанный маслом противень, сбрызни сверху маслом.
7
Запекай при 200 градусах около 15 минут до румяной корочки.
8
Подавай с капустным салатом и долькой лимона.