Фаршированные перцы
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 584 ккалрусская
Ингредиенты
Смешанный фарш600 г
Рис200 г
Сладкий перец6 шт
Морковь250 г
Соль с травами1 чайная ложка
Зелень50 г
Растительное масло100 мл
Вода1 л
Приготовление
1
Смешайте мясной фарш с рисом, рубленой зеленью и солью с травами до однородной массы.
2
Очистите сладкие перцы от семян и плодоножек, сделав небольшие надрезы для начинки.
3
На дно кастрюли налейте немного растительного масла и выложите подготовленные перцы.
4
Аккуратно наполните каждый перец подготовленной начинкой, сверху положите морковь.
5
Добавьте воду в кастрюлю, накройте крышкой и тушите на среднем огне до полной готовности риса и мяса.
6
Выложите готовые фаршированные перцы на порционные тарелки и подавайте горячими.